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TOTO' PASSAMI L' OLIO

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via Cumbo  Borgia 29/31 98057 Milazzo (me

Il nostro Ristorante

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 A Km 0, nel cuore di Milazzo.

 

La nostra missione è far conoscere il territorio attraverso la ricchezza della gastronomia locale, espressione diretta della storia e della cultura della nostra terra. Tra gli ingredienti dei nostri piatti ci sono il sole, i colori, i sapori, gli odori e le emozioni che la nostra terra e il nostro mare sono in grado di suscitare.

Usiamo materie prime di qualità, prodotti genuini e di stagione, a Km 0, pane a lievitazione naturale e paste fresche "fatte da noialtri", con farine siciliane, antiche e pregiate. Andiamo ogni mattina in pescheria e cuciniamo solo ciò che ci offre il mare ogni giorno. Le nostre pietanze sono semplici per esaltare il gusto dei prodotti di qualità senza eccessive elaborazioni e senza nuocere alla salute.

La cantina è ricca di una grande varietà di vini, di preferenza biologici e biodinamici, scelti tra i più rappresentativi del territorio.

In menu abbiamo piatti per vegetariani , vegani e celiaci

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