Osteria Toto passami l'olio
Osteria Toto passami l'olio

Cucina e Territorio

Siamo un'osteria a Km 0, nel cuore del Borgo Antico di Milazzo.

La nostra missione è far conoscere il territorio attraverso la ricchezza della gastronomia locale, espressione diretta della storia e della cultura della nostra terra. Tra gli ingredienti dei nostri piatti ci sono il sole, i colori, i sapori, gli odori e le emozioni che la nostra terra e il nostro mare sono in grado di suscitare.

Usiamo materie prime di qualità, prodotti genuini e di stagione, a Km 0, pane a lievitazione naturale e paste fresche "fatte da noialtri", con semole siciliane, antiche e pregiate. Andiamo ogni mattina in pescheria e cuciniamo solo ciò che ci offre il mare ogni giorno. Le nostre pietanze sono semplici per esaltare il gusto dei prodotti di qualità senza eccessive elaborazioni e senza nuocere alla salute.

La cantina è ricca di una grande varietà di vini, di preferenza biologici e biodinamici, scelti tra i più rappresentativi del territorio.

In menu abbiamo piatti per vegetariani e per vegani.

Contattateci al numero 090 2403018 o inviateci il modulo online per maggiori informazioni.

  Riposiamo il mercoledì.

 

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